超下饭辣炒小鱼双葱豆干

1: 豆干切条状，洋葱切丝，青葱切段(葱白根葱绿分开)，辣椒斜切　

2: 起一锅油，将豆干先过油(吃起来会比较软嫩，也顺便去除豆腥味)

3: 原锅将油倒掉，爆香蒜头

4: 随之加入葱白和洋葱及辣椒炒香后，加入杏仁小鱼干(我还加了一点花生)，一起炒香

5: 随之加入豆干拌炒后，加入蠔油一起继续拌炒，接着在锅边呛一些酱油，撒上葱绿再拌一下

6: 超下饭的辣炒小鱼双葱豆干就完成囉!