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莱姆蔓越莓司康

材料

蔓越莓干 60g,莱姆酒 2T,无盐奶油 80g,低筋面粉 200g,泡打粉 2t,糖 2T,牛奶 80cc,高筋面粉（手粉） 适量,牛奶（刷表面） 适量

做法

  1. 1: 蔓越莓先泡莱姆酒备用。先将奶油切成0.5cm 的立方体（奶油不需软体化），将粉类和切好的奶油用搓的方式将奶油搓散，不要用揉捏的

  2. 2: 然后加入泡酒的果乾、牛奶，和成团。撒点手粉将面团擀成2公分厚，平均切成8块，表面刷牛奶，入烤箱190度烤20分钟

  3. 3: 外酥内软喔。
（ 创建于2018-01-02 ）

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