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香煎豆包卷

材料

湿豆包 3个,干香菇丝 1/3碗,红萝卜丝 1/3碗,榨菜丝 1/4,笋丝 1/3,面粉糊 一小碗,调味料 ：,油膏或素蚝油 1大匙,糖 1小匙,白胡椒粉 适量,香油 适

做法

  1. 1: 1. 将所有材料（除豆包外）依序炒香→香菇→红萝卜→笋丝→榨菜丝，最后加调味料拌匀盛起，放凉备用

  2. 2: 2. 豆包小心展开，将炒好的料包入卷起

  3. 3: 3.调少许面粉加水成面糊→黏封口

  4. 4: 4.要卷扎实些，入锅煎才不会破

  5. 5: 5. 用平底锅煎封口要先煎才不会开

  6. 6: 煎至金黄色即可捞起

  7. 7: 放凉点切才不会碎
（ 创建于2018-01-02 ）

豆包的做法

小知识

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