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养生雪白菇番茄汤

材料

雪白菇 一包,豆包 2个,番茄 3个,玉米笋 6根,蛤蜊 200g,青葱 3枝,盐 适量,白胡椒粉 适量,水 1500cc,蛋 一颗

做法

  1. 1: 备料:雪白菇，豆包，番茄，玉米笋，蛤蜊，青葱，蛋一颗就够了

  2. 2: 切块状，番茄没去皮，葱白爆香，葱绿留着最后加

  3. 3: 豆包切大块状，切太小，汤一滚会散掉

  4. 4: 热锅加少许油爆香葱白，入番茄拌炒，再加入雪白菇拌炒，这个步骤是最主要香气来源

  5. 5: 加入1500cc水煮滚，放入其他材料，煮滚转小火煮10分钟，再转大火

  6. 6: 接着调味，蛋打散加入少许香油，均匀淋下锅，放入葱绿，即可熄火
（ 创建于2018-01-03 ）

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