芹香煎薯块
材料
做法
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1: 马铃薯削皮切丁,放进蒸笼里蒸熟。趁热用石臼把马铃薯捣烂或用厨用挤压器压烂。
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2: 大葱头切碎,用少许食油炒香加入切碎的水芹拌炒。然后把切碎的辣椒加入。
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3: 把炒香的葱芹碎加入薯泥里再加入盐、糖和胡椒粉。
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4: 把薯泥混合拌均,用2个汤匙弄成圆颗。
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5: 烧热防粘平底锅加入圆薯粒再用汤匙稍微压一下。
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6: 放入少量的食油以中火煎至两面外层焦香。。盛起趁热享用。。配饭吃或当小吃也行。。*(^o^)/*
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创建于2018-01-03
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