< 心食谱 菜谱大全 >

瓜仔肉燥

材料

猪绞肉 400g,姜末 1把,红葱酥 1把,花瓜罐头 1瓶,西洋芹 1根切末,鸡汤 500cc,酱油 适量

做法

  1. 1: 食材的准备大致上就像照片中的样子,花瓜罐头部份要把“花瓜“和“汤汁“分开,花瓜剁碎,汤汁拿去和猪绞肉拌匀。

  2. 2: 猪绞肉下锅“干火扁“(也就是不放任何油直接下锅炒)到出油,然后加入姜末和红葱酥,炒香。加入花瓜末、芹菜末、鸡汤一起下锅煨煮,然后加适当的酱油下锅调味。

( 创建于2018-01-03 )

相关食谱

小知识

相关食物