< 心食谱 菜谱大全 >

花式玉子烧

材料

鸡蛋 4~5,高汤块 1/2,葱花/海苔/鳕鱼子等等 适量,味琳 适量,日本酱油 适量,热水(溶解高汤块) 50cc~70cc

做法

  1. 1: 高汤块用50cc热水溶解先将蛋打散,加入味琳、酱油,如果要做葱花口味也可以先加入。倒入蛋汁1/3的量(可以照着你做的份量去控制)

  2. 2: 如果你要家海苔或泡菜、起司、波菜等配料,请在第一层半熟时加入。待半熟可以轻轻卷起,由下卷至上。接着再次抹油,由上卷至下 ! 依此类推到把蛋汁用完。

( 创建于2018-01-04 )

相关食谱

小知识

相关食物