茜兰花炒鸡腿肉

1: 步骤1鸡腿去皮去骨洗净.

2: 鸡肉切球加入醃料拌匀，醃10分钟.

3: 茜兰花去茎梗留花,胡萝卜去皮洗净斜切.干葱头蒜头去皮洗净切碎. * 糖 ½ 茶匙鸡汤 ¼ 杯太白粉 1小匙混合搅拌*

4: 开始煮菜. 锅倒入适量的水煮沸, 放入少许盐糖油和茜兰花胡萝卜入锅白灼煮沸.

5: 快速采取排出的水后用.

6: 再热锅倒入适量的油，加入¼杯切碎干葱头蒜头爆香。

7: 接着依序加入鸡腿肉混合热油搅拌,大约炒3 - 4分钟至鸡肉转达到白黄色为成熟.

8: 加入茜兰花胡萝卜煮沸,接着加入鸡汤太白粉混合水搅拌煮沸.或减少汤汁收至半干的.

9: 放入少许盐蠔油/试味/调味/胡椒粉适量. 揽匀上碟或者摆碟.