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免烤箱版香酥鸡腿卷

材料

主料：带皮去骨鸡腿肉1份，芦笋2根，红萝卜（切细长条）2条

腌料：盐巴少许，酒少许，酱油少许

做法

1、先将鸡腿加入【腌料】，腌10分钟。同时将红萝卜切细长条，放入滚水中川烫软化。

2、先铺上铝箔纸在菜砧上，将鸡腿摊平，再把红萝卜跟芦笋放在鸡腿上，用铝箔纸将鸡腿肉给卷起来，像包寿司一样要包紧喔！

3、放入电锅蒸!等跳起后，拆开铝箔纸，直接把鸡腿卷放入加热的平底锅，开始干煎（不用放油喔）

4、煎到外皮金黄微焦就完成了!!!^__^

（ 创建于2018-01-07 ）

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