菊花三丝
材料
做法
将可食用鲜黄菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡2－3分中待用。
胡萝卜削去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝。
将胡萝卜丝放入沸水中汆煮约30秒，捞出后用冷水冲凉。
将黄菊花瓣、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盘中，调入盐和芝麻香油混合均匀。
最后撒入焙熟的白芝麻即可。
小诀窍
食用花卉采购指南：观赏花卉可能在其表面会有农药残留，所以建议大家到食用花卉基地或专营店购买。
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创建于2013-03-08
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将可食用鲜黄菊花的花瓣用手撕下，放入冷盐水中浸泡2－3分中待用。
胡萝卜削去外皮，同黄瓜一起洗净，切成细丝。
将胡萝卜丝放入沸水中汆煮约30秒，捞出后用冷水冲凉。
将黄菊花瓣、黄瓜丝和胡萝卜丝放入盘中，调入盐和芝麻香油混合均匀。
最后撒入焙熟的白芝麻即可。
食用花卉采购指南：观赏花卉可能在其表面会有农药残留，所以建议大家到食用花卉基地或专营店购买。