胡麻翠绿鸡丝
材料
做法
1、锅中入水烧沸，放进葱、姜、米酒、转小火煮5分钟，关火加盖泡熟15分钟，将鸡胸肉泡熟捞起放凉，用手剥成粗丝。
2、绿豆芽用热水烫熟捞出，放凉备用。
3、放凉后，再把绿豆芽、青木瓜丝、鸡丝依序堆叠。
4、调酱：取一碗，将胡麻酱4大匙、和风酱2大匙、水2大匙调匀备用。
5、最后将酱汁淋于食材上并撒上花生碎、香菜即可。
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创建于2018-01-13
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1、锅中入水烧沸，放进葱、姜、米酒、转小火煮5分钟，关火加盖泡熟15分钟，将鸡胸肉泡熟捞起放凉，用手剥成粗丝。
2、绿豆芽用热水烫熟捞出，放凉备用。
3、放凉后，再把绿豆芽、青木瓜丝、鸡丝依序堆叠。
4、调酱：取一碗，将胡麻酱4大匙、和风酱2大匙、水2大匙调匀备用。
5、最后将酱汁淋于食材上并撒上花生碎、香菜即可。