主料:干金针50克,木耳50克,去骨鸡腿肉1支,葱2根,姜30克
调味料:酱油2大匙,乌醋1大匙,糖1大匙,香油1大匙
1、干金针用水泡软,木耳、葱、姜切丝,鸡肉剁成小块状。
2、锅内放入2大匙油,先爆香葱.姜,入鸡块炒约3分钟。
3、再放金针、木耳及调味料,小火们煮5分钟即可。