红烧鲭鱼

1: 挪威鲭鱼丰富的营养价值包含了EPA 和 DHA、铁、钙、磷、钠、钾、B群、D群、omega-3、蛋白质等，最适合您常常用来照顾全家人的健康。鲭鱼的鱼刺少，是家中老少皆宜的营养来源。

2: 鲭鱼取半，表面先切十字格，然后下油锅两面先煎金黄后起锅

3: 同一油锅，下葱段爆香后，下所有调味料，煎过的鲭鱼片入锅红烧

4: 这半部几乎没刺~老人小孩都爱吃

5: 上桌