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热香料红酒

材料

红酒 1瓶,橘子 2颗,苹果 1颗,肉桂 1大卷,生姜片 3片,公丁香 5颗,肉荳蔻 1颗,绿荳蔻 2颗,八角 2颗,众香子 5颗,二砂糖or黑糖 50g

做法

  1. 1: 材料大集合,香料就如之前所写的,肉桂是主要角色,至于其他的就随心所欲,看手边有什么就用什么吧!

  2. 2: 肉荳蔻,用塑胶袋包起,铁锤敲成大块。

  3. 3: 苹果切薄片or切丁,橘子一颗切片,一颗取表面橘皮丝,之后把皮剥除,挤出果汁备用。

  4. 4: 准备一大锅,橘片、苹果加些糖先炒一下,加入整瓶红酒、橘子汁。

  5. 5: 以中火续煮,加入香料们盖上锅盖,煮到要沸腾的时候转成小火,加入橘皮丝,维持这状态闷煮15分钟,即可饮用。

  6. 6: 全身暖呼呼,从手脚热起来~来杯香料热红酒吧!

( 创建于2018-01-13 )

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