荔浦芋头红烧肉
材料
做法
将五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净。
荔浦芋头去皮洗净切大块。
起油锅,放入冰糖,冰糖烧至浅咖啡色,加五花肉、芋头翻炒上色。
加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
转小火,加盖炖2小时至肉酥软。
(
3.6分
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创建于2014-04-27
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将五花肉洗净切块,用开水焯烫,捞出洗净。
荔浦芋头去皮洗净切大块。
起油锅,放入冰糖,冰糖烧至浅咖啡色,加五花肉、芋头翻炒上色。
加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
转小火,加盖炖2小时至肉酥软。