胡瓜半条，胡萝卜半条，高丽菜8/1个，芹菜1颗，毛豆约半杯，蛋1个，面粉约100克，胡椒粉酌量
1、将胡瓜、胡萝卜、高丽菜切失丝，芹菜切小段备用。
2、将所有食材混合蛋和面粉，拌至食材可附着在一起。
3、起油锅炸至金黄即可食用。