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鲜果 Pavlova

材料

蛋白 4个,红糖2号或白砂糖 225g,玉米粉 1tsp,白醋 1tsp,香草荚（可不用） 1/2,鲜奶油（没有甜的） 200ml,红莓果或蓝莓或草莓等 适量

做法

  1. 1: 蛋白先把发,再边打边加糖,再加入玉米粉与白醋,打到翻过碗来蛋白霜都不会流出来。糖可随您喜好增减

  2. 2: 烤箱预热160度10分,放入烤箱时将温度调制120度,慢烤60-70分(视烤箱状况～)烤好先不拿出来,等温度慢慢降下再拿出,这样中间会QQ的ㄛ～

  3. 3: 打发鲜奶油～您也可以加些柠檬末增加不同口味～

  4. 4: 将打发鲜奶油放在烤好的蛋白霜上,抹上自己喜欢的样式^^

  5. 5: 再放入洗好擦干的鲜果：蓝莓,红梅,奇异果等都可以...

  6. 6: 排放自己喜欢的花样～您也可以再撒上糖粉,让气氛更好！

  7. 7: 完成～

  8. 8: 上桌
（ 创建于2018-01-14 ）

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