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洋葱肉燥

材料

橄榄油 少许,红辣椒 半根,蒜头 两瓣,洋葱 半颗(约150克),猪绞肉 350克,清水 半碗,调味料:薄盐酱油 2匙,调味料:酱油膏 半匙,调味料:米酒 1匙,调味料:味琳 半匙,胡椒 少许

做法

  1. 1: 先将材料A的橄榄油放入锅中,等到油热时,加入切片的红辣椒与蒜头爆香。

  2. 2: 接着再把材料 B的洋葱切丁,放入锅中翻炒至洋葱微微焦黄,再加入猪绞肉拌炒,直到绞肉约七分熟。

  3. 3: 依序加入材料C的水与调味料后,用中火煮约莫三分钟,等酱汁慢慢收干。

  4. 4: 最后撒上一些胡椒粉。

  5. 5: 搅拌一下即可起锅享用。

( 创建于2018-01-15 )

洋葱的做法

小知识

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