割包
材料
海山酱 适量,香菜 适量,割包 10个,调味料：特级蚝油 2大匙,葱 4根,蒜头 3辫,调味料：酱油 50c.c.,调味料：冰糖 15克,调味料：水 1200c.c.,三层肉片 11片,酸菜 300公克,糖 少许,盐 少许,辣椒 1根,花生粉 30克,糖粉 30克
做法
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1: 先处理控肉部份，热一油锅，葱与蒜头爆香
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2: 下三层肉煎炒至金黄
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3: 加入调味料与2根葱下去炖煮，滚后转小火慢煮
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4: 酸菜洗净后切丁
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5: 起一油锅，下酸菜与辣椒快炒
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6: 调味后起锅
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7: 另外花生粉与糖粉一比一调成花生糖粉，香菜洗净切好备用，割包蒸好后，先涂上海山酱
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8: 然后洒上花生糖粉，放上酸菜与控肉片，最后洒上香菜
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9: 好吃的割包就完成囉~~
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创建于2018-01-15
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