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乳酪烤甜椒

材料

红色甜椒(如果你喜欢别的颜色也行,只要是甜椒就好),切半去籽 4个

蕃茄(切块) 2个

乳酪(切成约2cm的小方块) 8oz

鳀鱼(沥干切碎) 55g

去核黑橄榄(切半) 250g

做法

1、甜椒切面可先稍微烤一下,让里面略熟。

2、再把蕃茄块、乳酪丁、鳀鱼、黑橄榄放进甜椒中。

3、甜椒塞满后淋上少许橄榄油,放2片新鲜萝勒叶在上面。

4、用中小火烤到甜椒表皮变软略焦即可。

( 创建于2018-01-16 )

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