叉烧肠粉
材料
做法
1、先将酱油材料全部放入锅内煮沸,熄火捞出芫茜茎,备用。
2、将所有粉类放入盆中,徐徐加入清水,用木杓搅至无粉粒。
3、肠粉作法:取长方形不锈钢盘一个,将油淋在盘上刷匀备用。
4、用小勺舀起粉浆倒入蒸盘后,均匀摇几下,使粉浆能平均舖满,厚薄均匀 ,再将叉烧和芫茜放入一端, 以中火蒸约一分钟。
5、拿出来用刮刀刮起呈肠粉状,即成。淋上已做好的豉油即可食用。
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创建于2018-01-16
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1、先将酱油材料全部放入锅内煮沸,熄火捞出芫茜茎,备用。
2、将所有粉类放入盆中,徐徐加入清水,用木杓搅至无粉粒。
3、肠粉作法:取长方形不锈钢盘一个,将油淋在盘上刷匀备用。
4、用小勺舀起粉浆倒入蒸盘后,均匀摇几下,使粉浆能平均舖满,厚薄均匀 ,再将叉烧和芫茜放入一端, 以中火蒸约一分钟。
5、拿出来用刮刀刮起呈肠粉状,即成。淋上已做好的豉油即可食用。