金银蒜龙胆石斑鱼片蒸豆腐

1: 将豆腐对切一半，切成约0.5cm宽，铺于盘子底层，再将鱼片铺于豆腐上。青葱洗净切末备用。

2: 将解冻好的金银蒜及鱼露调理包拆封后，均匀淋在鱼片上，放入电锅蒸8~10分钟。

3: 将葱花以油稍微爆香放在鱼片上，即可上桌。