金瓜炒米粉
材料
做法
1、肉丝腌料先略为腌制。金瓜、红萝卜、香菇先行切丝、葱切小段、 红葱头切末备用
2、起油锅先将红葱头以少油煎炸的方式炸成金黄色的红葱酥，起锅后备用，同一个锅子将肉丝炒出肉香。
3、接下金瓜丝、红萝卜丝、香菇丝、葱段拌炒出香气后，下高汤和调味料，调味适当后下米粉拌炒吸收汤汁。
4、起锅前下红葱酥及芹菜末和一点香油拌炒一下，好吃的金瓜米粉就可以起锅啰。
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创建于2018-01-18
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1、肉丝腌料先略为腌制。金瓜、红萝卜、香菇先行切丝、葱切小段、 红葱头切末备用
2、起油锅先将红葱头以少油煎炸的方式炸成金黄色的红葱酥，起锅后备用，同一个锅子将肉丝炒出肉香。
3、接下金瓜丝、红萝卜丝、香菇丝、葱段拌炒出香气后，下高汤和调味料，调味适当后下米粉拌炒吸收汤汁。
4、起锅前下红葱酥及芹菜末和一点香油拌炒一下，好吃的金瓜米粉就可以起锅啰。