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宫保虾仁

材料

虾仁 适量,小黄瓜 ,红萝卜 ,洋葱 适量,豆瓣酱 0.5大匙,橄榄油 1.5大匙,盐 ,米酒 少许,酱油:醋:糖 0.5:1:1,薄太白粉水 约2大匙

做法

  1. 1: 虾仁背部切开去除肠泥

  2. 2: 加入醃料和地瓜粉拌匀

  3. 3: 锅中放入一大匙橄榄油,爆香豆瓣酱

  4. 4: 加入虾仁炒至7分熟捞出

  5. 5: 配菜切丁(可随意改变)

  6. 6: 酱汁调匀,豆瓣酱和醃料都有咸,不要加太多酱油哦^^(也可以自己喜欢做调整哦^^)

  7. 7: 少许橄榄油炒香洋葱和其他配菜,倒入酱汁

  8. 8: 和虾仁拌匀

  9. 9: 最后放熟花生拌匀马上起锅,就完成囉^^

( 创建于2018-01-23 )

虾仁怎么做好吃

小知识

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