翠绿咸鲜豆豉雪菜
材料
做法
1、雪菜洗净挤干水分切末。培根切丁。大蒜切末。
2、培根入锅煸油，待脂肪处呈现半透明状时入蒜末与豆豉拌炒至香味溢出，再入冰糖略炒。
3、入雪菜拌炒均匀，倒入清酒与热开水，盖上锅盖闷煮几分钟。
4、起锅前洒入少许盐巴及乌醋，淋上香油即完成。
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创建于2018-01-26
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1、雪菜洗净挤干水分切末。培根切丁。大蒜切末。
2、培根入锅煸油，待脂肪处呈现半透明状时入蒜末与豆豉拌炒至香味溢出，再入冰糖略炒。
3、入雪菜拌炒均匀，倒入清酒与热开水，盖上锅盖闷煮几分钟。
4、起锅前洒入少许盐巴及乌醋，淋上香油即完成。