香肠无油新煮法

1、香肠先用叉子两面都叉几个洞，让香肠的油可以流出来，然后放入微波炉，中火5~6分钟或用电锅（外锅半杯水）蒸熟。

2、把8分熟的香肠倒进平底锅中继续加工（里头的油水也要唷!）

3、以中小火一直煮到水快干的时候，再加一杯水继续煮。

4、直到水快干时，摇一摇锅子让香肠滚动，一直到水全干为止。