玫瑰蛋白糖

1、烤箱预热至110度C。

2、莱姆汁倒入蛋白中，用打蛋器打，分次加入白糖(3~4次)，一直打到硬性发泡(将容器倒过来也不会掉下来)

3、将火龙果汁倒入蛋白中搅拌均匀成粉红色，再将做好的蛋白霜用挤花嘴慢慢挤出你喜欢的形状。

4、轻轻地将烤盘放入预热好的烤箱中烤1小时，关掉开关后先不要取出，让蛋白霜在烤箱中烘干待凉(约50分钟)即可。