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绞肉速成基本款

材料

细绞肉 600g,糖 适量,黑糊椒 少许,酱油 少许,马铃薯 适量,姜丝 少许,水 适量,洋葱 适量

做法

  1. 1: 起油锅，先把绞肉抄至全熟，不要没熟就下调味料，这样肉的香味还没抄出来，再怎么加香料都没用了。

  2. 2: 不用大蒜来爆香，我用洋葱（切碎）来提味，待出洋葱的甘甜

  3. 3: 接着将所有调味料及切块的马铃薯一起放入拌抄后，加入水（约食材八分满）

  4. 4: 上盖转小火让他滚个15分钟，即可起锅～
（ 创建于2018-02-01 ）

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