香肠鲜蔬炊饭

1: 主材料备料，高丽菜切成小片状备用。

2: 葱切末，一点点油热锅，炒到有香气后盛起。

3: 同一锅补少许油，先将蒜末炒香后，将香菇末切丁下锅炒香。

4: 再加入高丽菜一起翻炒。

5: 加入米及卤汁一起拌炒，炒到稍有一点黏稠感的时候就可以盛起。

6: 将步骤5的米饭倒入电锅中，加加入刚炒乡的葱末和调味料。

7: 架上蒸盘，让炊饭的同时香肠同时蒸熟，米饭也会吸附到香肠流下的肉汁而更为鲜美。外锅加1-1/2杯的水盖上锅盖直到电锅键跳起。

8: 开锅将蒸熟的香肠拿出干煎或用小烤箱烤，表面微焦后，切成小块状拌入炊饭中。

9: 加上一点青葱末提味，香喷喷的炊饭完成:))