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芝麻碎茄汤

材料

鲜茄 1条,洋葱 1小块,小鱼干 1小把,日式酱油 1.5大匙,乌醋 1小匙,香油 1中匙,白芝麻 适量,青葱花 1株

做法

  1. 1: 先准备小鱼干、洋葱丁熬汤

  2. 2: 放入锅中约1大碗水滚煮熬汤头

  3. 3: 另外鲜茄洗净后撕小碎片

  4. 4: 放入调理机(或果汁机)绞成碎状

  5. 5: 将碎茄放入熬煮的汤头一起滚煮

  6. 6: 再加入熟芝麻入锅

  7. 7: 接着调味料准备汤头调味

  8. 8: 调味后滚煮30秒起锅

  9. 9: 再加入葱花即可新鲜赏味~
（ 创建于2018-02-04 ）

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