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香炒吻仔鱼

材料

吻仔鱼 约300g,葱 2根,去籽辣椒 1根,蒜末 酌量,姜末 酌量,米酒 1小匙,薄盐酱油 1大匙,鲜味炒手 1小匙

做法

  1. 1: 先准备好所需材料ˊ并切成适当大小

  2. 2: 热锅后放入1小匙油ˊ依序爆香姜末ˊ蒜末ˊ葱白和辣椒.待辛香料依序炒出香气后ˊ加入吻仔鱼略为拌炒

  3. 3: 然后呛入米酒ˊ薄盐酱油ˊ并调味

  4. 4: 完成前再加入葱绿再次拌匀即可

  5. 5: 简单美味家常菜就完成囉~~辣椒去籽ˊ纯粹增色ˊ这样小朋友也可以吃ˊ喜欢有辣味的自己再酌量变化增加ˊ配料一定要依序爆香ˊ口感层次才会棒哦~~
（ 创建于2018-02-04 ）

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