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五柳黑喉

材料

黑喉 1尾,青椒 20g,红黄椒 20g,洋葱 20g,青葱 2根,酱油 1大匙,糖 1大匙,乌醋 1大匙,水 4大匙,太白粉水 0.5大

做法

1、在洗净的鱼上划刀，以盐略腌，入锅煎至熟捞起

2、爆香洋葱丝及葱段，接着放入青椒丝、红黄椒丝拌炒，续入调味料：酱油、糖、水、乌醋以小火煮滚，再加入太白粉水勾芡备用

3、将五柳酱淋在鱼上即可

（ 创建于2018-02-09 ）

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