五柳酱酸甜鱼柳

1: 切葱节成

2: 冲洗，清洁，干燥黄鱼和进球的表面数次

3: 混合所有酱汁材料，备用

4: 将鱼扑上粟粉

5: 在用热花生油，炸至鱼中高热量油锅炸至金黄色每侧

6: 在纸巾上休息的鱼，除去多余油脂

7: 在镬中加入1汤匙油，以中火烧热，并炒葱及加入酱汁

8: 加入100毫升清水及粟粉水（用2汤匙水混合1汤匙粟粉），并将酱汁煮至浓稠

9: 上菜前将酱汁淋于鱼上