叉烧鸡肉卷

1: 备齐食材~

2: 将醃料调匀~

3: 放入去骨鸡腿肉醃渍4小时以上(通常我会在前一天晚上醃渍)~

4: 把醃渍好的鸡腿肉卷起放在锡箔纸上~

5: 将锡箔纸卷成糖果状~

6: 烤箱预热后，转上下火180度烤25分钟后~

7: 再取出将锡箔纸打开(倒出汤汁)将鸡肉卷表面均匀刷上醃渍所剩下的汤汁，入烤箱续烤(重复2~3次)约烤10分钟左右，将鸡肉卷上色即可~

8: 取出放凉~

9: 切片~

10: 上桌品尝^o^