纯天然彩色饺子

1.面粉加清水，放入厨师机里面和成光滑的面团。

2.拿出三分之一的面团加红曲粉和成红色面团。

3.拿出三分之一的面团加绿茶粉和成绿色面团。

4.剩下的三分之一是白面团。三种面团和好后盖保鲜膜醒一会，这时候来做馅。

5.猪肉馅用筷子顺着一个方向搅拌上筋，搅拌的时候分次放入适量的清水。

6.加入生抽、老抽、盐、姜末、调料、香油搅拌均匀。

7.韭菜洗干净，切碎。

8.把韭菜撒入肉馅上面，包饺子的时候，边包边搅拌着包，这样包的饺子吃起来很鲜。

9.三种面团搓成长条，切小剂子，擀皮，包馅，开水下锅煮熟即可。

10.同样的方法可制作出别的颜色的饺子。