芹菜猪肝
材料
做法
1、芹菜去根去叶，斜切段焯水沥净水。
2、猪肝切片，用盐、湿淀粉抓匀上浆，用四成热油滑炒至嫩熟，沥油。
3、再起锅热油爆香葱姜蒜，放芹菜、猪肝、红椒煸炒片刻。
4、放料酒、盐和鸡精调味即可。
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创建于2017-10-10
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1、芹菜去根去叶，斜切段焯水沥净水。
2、猪肝切片，用盐、湿淀粉抓匀上浆，用四成热油滑炒至嫩熟，沥油。
3、再起锅热油爆香葱姜蒜，放芹菜、猪肝、红椒煸炒片刻。
4、放料酒、盐和鸡精调味即可。