香椿鸡蛋泡面
材料
做法
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1: 准备食材
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2: 切碎火腿
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3: 煎蛋,如果你想煎整块的,建议油烧热再放鸡蛋,而且鸡蛋要事先打散,但是因为油温高,所以注意不要离的太近。还有最好把盐在打鸡蛋的时候放进去,这样10秒钟放锅里就能煎好,还是整块的。如果不想整块的,那就油温有点就行了但是不能太低,因为会粘锅。
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4: 沸水煮泡面
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5: 装盘
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6: 加入老寨山香椿酱
小诀窍
现代人很少再跟随自然节气的变化选择当季独有的食材来做饭了。过去人吃野菜主要是为了度荒,现在吃野菜则是为了尝新鲜。每次吃这些原生态的蔬菜都能让我很感动和震撼。香椿这个野菜,对我来说,独特的。
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创建于2017-07-18
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