广式青汁桃粿

1. 1: 粘米粉中用筷子画圈慢慢加入滚烫的开水，搅拌均匀。让粘米粉熟透 然后加入生粉，青汁用水调稀均匀加入面团中

2. 2: 搅匀后，加入少许 油用手搓成团。包上保鲜膜备用。 。

3. 3: 提前将绿豆泡一个晚上，蒸半个小时。下油炒绿豆压成泥，加入芹菜 、盐。

4. 4: 取适量面团，捏薄捏成碗状。放入绿豆，包起来。将包好的粿放入模具中，印好拿 出。并将做好的青汁桃粿热水下锅15分钟。

5. 5: 15分钟后，大功告成

6. 6: 成品展示

小诀窍