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豆花

材料

博古膠凍粉 3 g

無糖豆漿 210 c.c

(我上面用的材料比例是1:70，就是１克的膠凍粉配70c.c的液體)

(口感能依自己喜好，來改變比例，通常以1:50為基準)

做法

1.把準備好的膠凍粉倒入豆漿中攪拌均勻 (邊倒邊攪會比較好)

2.用好後，拿去滾熟讓粉更均勻 (我都滾差不多10分左右顆粒不見後就ok了)

3.再來讓他冷一下後，拿去冰箱冰，冰完後倒出來就好了

（ 创建于2017-06-12 ）

豆花的做法

小知识

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