蒜茸蒸丝瓜
材料
做法
一、把蒜头剁碎,加盐、油、糖、鸡精于一小碗,搅拌均匀;
二、把丝瓜去皮,切成圆柱状,约2公分厚,平均地铺排在碟上;
三、在丝瓜的表面上小半匙搅拌过的蒜茸,再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰,如果单纯是家庭食用或不用拍图片,可省;
四、放入沸水中蒸5-6分钟,出锅即可食用。
小诀窍
此菜瓜味纯和,蒜茸的点点咸味把丝瓜的清甜尽数带出。制作方法简单而不失雅观,老少咸宜。
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创建于2016-12-30
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一、把蒜头剁碎,加盐、油、糖、鸡精于一小碗,搅拌均匀;
二、把丝瓜去皮,切成圆柱状,约2公分厚,平均地铺排在碟上;
三、在丝瓜的表面上小半匙搅拌过的蒜茸,再在上面放一粒泡过的枸杞籽来装饰,如果单纯是家庭食用或不用拍图片,可省;
四、放入沸水中蒸5-6分钟,出锅即可食用。
此菜瓜味纯和,蒜茸的点点咸味把丝瓜的清甜尽数带出。制作方法简单而不失雅观,老少咸宜。