辣白菜海鲜豆腐汤
材料
做法
一、开锅加半锅水和辣白菜,沸水后慢火熬15-20分钟,把辣白菜的味熬出来;
二、与此同时把虾仁用盐、酒和白胡椒粉稍抓腌,蟹棒切成块;
三、将豆腐切成块;
四、把豆腐倒入汤中,加入味噌汤料,撒少许胡椒粉,中火,把豆腐煮透;
五、加入虾仁和蟹棒,汤一再烧开关火即可。在食用时可撒几滴麻油。
小诀窍
一、辣白要煮出味;
二、蟹棒和虾不用煮太久,虾一经变红色,即可关火。
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创建于2016-12-27
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