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韭菜蝦仁

材料

韭菜，蝦仁 78根，1包,魚露醬油，盐巴 全部少許,蒜頭，米酒 34顆，少許,橄欖油，小磨香油 全部少許

做法

  1. 1: 韭菜蝦仁洗淨，倒入橄欖油，把蒜頭爆香，加入蝦仁，炒到一半看蝦仁７分熟時再把韭菜加入，

  2. 2: 倒入少許米酒、魚露醬油、香油，即可呈盤上桌。

小诀窍

要注意蝦仁不能炒太熟，不然蝦仁的肉質會不好吃！

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豆豆愛的料理－澎湖野生水產

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（ 创建于2016-12-10 ）

韭菜的做法

小知识

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