大阪咖喱饭

1、大米淘洗干净；

2、洋葱切碎，西红柿切小丁；

3、热锅下黄油，炒洋葱，然后下肉糜炒散开；

4、加入西红柿炒烂，加入番茄酱、孜然粉、黑胡椒和姜黄粉，豆蔻最好磨碎加入，这样口感会比较好；

5、最后加入平时焖饭所需的水量倒入和食材混合好，加入糖和盐，我的黄油是有咸味的，可以不加盐。

6、最后将米倒入锅内，如下图，直接煮。

可以用电放煲焖咖喱饭会比较适合我们国人的口味。