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糟卤泡椒凤爪

材料

鸡爪1斤,糟卤1袋,野生泡椒若干,葱,姜,料酒若干

做法

1、鸡爪洗净,入锅煮熟。放些葱,姜,料酒即可。

2、熟后捞出,充分凉透,再切成小块,然后浸入糟卤中,同时,根据个人辣味承爱能力,放入适量野生山泡椒。

3、置入冰箱冷藏。

小诀窍

为了让糟卤充分浸透到鸡爪中。。建议浸两个小时以上。。。

( 3.4分 21位评价 创建于2013-10-20 )

泡椒凤爪的做法

泡椒的做法

小知识

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