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芝士通心粉

材料

弯管通心粉 454g,低脂牛奶 450ml,芝士酱 330g,酸奶 60g,无盐黄油 2汤匙,面粉 2汤匙,面包屑 2汤匙,食盐 1茶匙,黑胡椒 1茶匙,红辣椒粉 1茶匙

做法

  1. 1: 烤箱预热到220度,把一大壶盐水烧开。倒入弯管通心粉。煮至刚软(不要煮过头了)。捞出放入冷水泡着。

  2. 2: 在锅里,在中火上融化黄油。加入面粉,盐和黑胡椒。搅拌成稠糊状。

  3. 3: 慢慢加入牛奶,热牛奶混合物中火加热几分钟,经常搅拌,直到浓稠,注意周围的边缘开始出现气泡,不要让酱烧焦。

  4. 4: 加入浓缩车打芝士酱,搅拌均匀,然后倒入酸奶,搅拌均匀。将煮熟的通心粉捞出,倒入酱汁中,确保所有的面和酱均匀。

  5. 5: 芝士通心粉倒入烤盘,铺成均匀的一层。

  6. 6: 把面包屑和红辣椒粉均匀地撒在面上。放入烤箱烤220度15分钟直到表面金黄。

( 创建于2018-03-13 )

通心粉的做法

小知识

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