中式汤水食谱 - 酸辣汤
材料
材料A,60g 竹荀,3 个冬菇（先浸于水中）,30g 黑木耳（先浸于水中）,100g 猪土（洗净过水）,材料B,500ml 鸡汤,500ml 清水,4-5 汤匙黑醋,适量白胡椒,适量辣油,适量盐,1 只蛋,生粉水,1/2 汤匙生粉（溶于水中
做法
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1: 浸泡冬菇、 黑木耳直到软
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2: 先将所有材料A切成薄丝
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3: 准备一中锅，加入鸡汤和清水，煮沸
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4: 之后将所有材料A煮约20分钟
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5: 添加黑醋
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6: 添加生分水
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7: 加入打好的蛋液做成蛋花效果
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8: 最后加入辣油即成
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9: 中式汤水食谱 - 自家制酸辣汤
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创建于2016-09-01
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