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简易洋葱焖鸭[中式家常食谱]

材料

(2人份),1/4只鸭,1/2个洋葱,2-3片姜,1 粒蒜头,鸭肉腌料,1 汤匙老抽,1 汤匙绍兴酒,调味酱料,2 汤匙磨豉酱,350ml 清水,适量白胡椒粉,适量

做法

  1. 1: 腌鸭

  2. 2: 彻底入味，上色

  3. 3: 准备其他食材

  4. 4: 把鸭煎香

  5. 5: 把姜米和蒜茸炒香

  6. 6: 加入洋葱和磨豉酱

  7. 7: 把鸭件放上面

  8. 8: 加入清水

  9. 9: 盖上盖焖45分钟至鸭肉软身

  10. 10: 把鸭切件，上碟。即成。

  11. 11: 简易洋葱焖鸭[中式家常食谱]
（ 创建于2016-09-01 ）

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