红烧花胶扣鹅掌

1: 取出花胶，放入盛满水的碗中冷却，

2: 取出花胶，放入盛满水的碗中冷却

3: 西兰花切成小段

4: 出水3分钟

5: 在锅中加入鸡汤，蚝油，老抽混合均匀

6: 加入花胶用中火焖煮至少1小时

7: 鹅掌在热水中泡约30分钟

8: 加入鹅掌再焖煮30分钟

9: 加入花胶

10: 之后加入生粉勾芡

11: 盛入喜欢的盘中

12: 浇上酱汁

13: 放入西兰花

14: 即成

15: 红烧花胶扣鹅掌