焖冬菇腩排
材料
做法
-
1: 将冬菇在水中泡软，去掉菌脚，泡香菇的水留下备用
-
2: 使用酱油和糖将排骨腌制30分钟
-
3: 烧热油镬，加入蒜和排骨炒香
-
4: 加入香菇和鸡汤，煮至汤汁浓稠
-
5: 加入蚝油和香菇水
-
6: 加盖焖煮至排骨和冬菇软身，约需时10分钟，即成
（
创建于2016-09-01
）