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杨桃咕噜肉

材料

1个杨桃,300克排骨,30克葱,30克姜,1瓣蒜头,猪肉腌料,3汤匙生粉,2汤匙面粉,半茶匙盐,¼茶匙白胡椒粉,1只蛋,咕噜汁,4汤匙茄汁,¼茶匙盐,半茶匙糖,1汤匙生粉,100毫升

做法

  1. 1: 用蛋及腌料腌排骨，备用

  2. 2: 把杨桃切成2厘米厚，并切半

  3. 3: 混合酱汁，备用

  4. 4: 以中高火加热，将排骨逐件加入镬中油炸至金黄

  5. 5: 将葱切段及蒜切片，并爆香葱蒜

  6. 6: 加入杨桃及酱汁，煮至浓稠

  7. 7: 放入炸好排骨，混入酱汁，即成！
（ 创建于2016-09-01 ）

咕噜肉的做法

小知识

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